比年来，很多人喜好用桃胶来煲汤，以为它有美容成果。对此，广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华先容说，桃胶是桃树的树皮排泄出来的红褐色或黄褐色胶状物，古代实行研讨发明其富含多糖，不传说风闻中奇妙的美容结果，但有活血化瘀的感化。她提示，桃胶食多不容易消化，提议一天食用量不跨越15克，并且空肚忌服，肠胃消化不良者应少食，妊妇、特地是在孕早期也只管不吃桃胶。

　　她保举以下两种服法，感兴趣的人群不妨一试：

　　1.桃胶银耳糖水

　　食材：桃胶15克，雪梨1个，银耳5~10克，冰糖30克；

　　做法：将桃胶放入净水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，再以净水频频洗濯，掰成巨细平均的块；银耳用净水泡20分钟变软后掰成小朵；雪梨去皮切成丁；将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继承煮1小时后放入梨丁煮5分钟再加冰糖煮3分钟至完全消融，放温便可食用。

　　2.木瓜炖桃胶

　　食材：木瓜1只，桃胶10克；

　　做法：桃胶放入净水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，频频洗濯去除杂质后掰成小块隔水先蒸30分钟摆布；木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少量冰糖蒸20分钟摆布便可。（翁淑贤）