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老年人身体出现这些问题?对照一下吃得对不对

2021-07-02 光明网 【 字体:

  因为春秋添加,老年人器官功效呈现分歧水平的消退,如消化汲取才能下落、心脑功效消退,视觉和听觉等器官反响痴钝、肌肉萎缩等,这些转变可明明影响老年人进食、汲取、消化食品的才能,使老年人简单呈现营养不良、血虚、骨质疏松、体重异样和肌肉衰减等成绩,极大地添加了慢性疾病产生的危险。南方医科大学南方医院惠侨医疗中心主管营养师雷小龙提示,老年人在炊事方面需求特别关注。

老年人身材呈现这些成绩?比较一下吃得对不对

  防备血虚,饮食有三招

  年事大,消化力差,吃得少,使老年人简单呈现营养不良、血虚等成绩。防备血虚次要有以下三招:

  第一:踊跃进食。保障能量、蛋白质、铁、维生素C、叶酸和维生素B12的供应,供应人体造血的必须质料。

  第二:公道调解炊事构造。动物性食品中铁的汲取率高,维生素B12的含量丰硕,恰当添加瘦肉、禽、鱼、内脏、血等摄取。另外,生果蔬菜可供应丰硕的维生素C和叶酸,可增进铁的汲取。

  第三:浓茶、咖啡会烦扰食品中铁的汲取,因而饭前、饭后1小时内不宜饮用。

  防备骨质疏松,挑选高钙食品

  雷小龙暗示,我国老年人炊事钙的摄取量不到推举量的一半,因而需摄取高钙食品。

  奶类是首选,不但钙含量高且汲取率高。钙磷比例符合,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等增进钙汲取的因子。老年人天天保障摄取:300g鲜牛奶或相称量的奶制品。摄取奶类可采纳多种组合体例,如天天喝鲜牛奶150g-200g和酸奶150g,或全脂牛奶粉25g-30g和酸奶150g,也能够是鲜牛奶150g-200g和奶酪20g-30g。

  除此之外,还可选用豆制品、海产品、高钙低草酸蔬菜(芹菜、油菜、紫皮洋葱、苜蓿等)、黑木耳、芝麻等自然含钙高的食品。

  改进便秘,迷信饮水

  良多白叟都有便秘的成绩,对此雷小龙暗示,可自动少量多次饮水,首选温开水,每次100ml摆布,天天饮水不低于1500ml,以1500ml-1700ml为好。

  防备便秘需留意以下几点:

  第一:添加富含炊事纤维的食品,多吃全谷类、蔬菜、菌藻类和生果的摄取。

  第二:添加饮水,按时定量饮水(黄昏一杯蜂蜜水)。

  第三:少吃辛辣,多吃富含益生菌的发酵食品,如酸奶。

  第四:油脂拥有润肠通便的感化,恰当添加橄榄油、亚麻籽油、花生油、芝麻油或芝麻、核桃等食品摄取。

  第五:多活动,防止久坐,养成按时排便的风俗。(余燕红 李晓姗 梁天阳)

[义务编纂: 李然 ]

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