当前所在位置: 首页 > 健康

高蛋白低脂的肉类和土豆适合减肥人士吃

2020-10-26 光明网 【 字体:

  许多人想把持体重乃至减肥,这也不敢吃那也不敢吃,有的人一味只茹素,有的人一点淀粉不吃,这都是不可的。

高蛋白低脂的肉类和土豆合适减肥人士吃

  减肥也得吃点肉

  山东大学齐鲁医院养分科 赵妍:减肥者每每在减肥进程中丧失许多肌肉,致使根本代谢下落,造成“易胖难瘦”体质,倒霉减肥。而高蛋白食品可增添蛋白质的摄取,辅助肌肉更好地修复和发展,并削减散失。而肌肉比重的增添,能进步根本代谢,辅助损耗更多热量。并且蛋白质的饱腹感更强,吃进体内需破费很长时间消化、代谢,进而使大脑感受到“饱了”的旌旗灯号,自动削减进食量。充沛的蛋白质还可延缓餐后血糖回升速率,满意身材各器官组织细胞代谢所需等。

  不外,不是一切肉类都合适吃。多取舍高蛋白低脂的肉类,高脂的肉类只管不吃或少吃。蛋白质食品烹调体例可选清炖、白煮、清蒸、酱卤、凉拌等,少用油炸、蜜汁等做法。高蛋白低脂的食品首选鱼虾,其次是去皮鸡鸭,末了是瘦的猪牛羊肉,这些食品最好餐餐都有,正常以1~2两为好。出格引荐清蒸鱼、水煮虾,好吃康健,做法简略。少选脂肪含量高的五花肉、肥牛、肥羊等。

  吃土豆饱腹感强

  江苏省连云港市妇幼保健院养分科原主任张晓燕:土豆是人体食用后饱腹感很好的食品,减肥的时辰酌情过量吃点土豆,不但有利于减肥,并且还不感觉肚子饿。

  若是用蒸的体例来处置惩罚土豆,对此中养分物资的影响绝对对照小,且蒸熟后的土豆里维生素C的保留率在80%以上,碳水化合物、矿物资、膳食纤维等都不若干丧失,还易于消化汲取。

  蒸熟后的土豆能够压成泥,口感酥软,更合适白叟和孩子吃。不引荐油炸和红烧,也只管不要切成薄片或切丝烹调,轻易吸油。

  必要阐明的是,土豆更合适当作主食来吃。由于土豆里淀粉的含量对照高,盘算在主食的局限内,若是吃了土豆,就要削减其余主食的量。  

  本文根源:

  ①《康健时报》2020-10-9第4版《减肥还要吃点肉》  

  ②《康健时报》2020-10-9第4版《吃土豆饱腹感强》

[责任编纂: 李然 ]

免责声明:本文转自网络,版权归原作者所有,如涉及作品版权问题,请及时与我们联系,谢谢!

阅读全文
广告位-300*300